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紫の赤兎馬」は、黄金千貫と頴娃紫を使用した
年に2回のみの限定出荷。

香りには紫芋特有のフルーティーな香り。
口当たりにはボリューム感があり、やや辛みもある。
その後、甘みのあるふくよかな風味、厚みのある旨みが広がります。

余韻にほのかな甘みを残しつつ、キレの良さも特徴的です。

一般的な紫芋焼酎よりも甘みが控えめな仕上がり。