高知県 南酒造場 南 特別純米 冷卸ひやおろし 出羽燦々 1800ml  要冷蔵商品


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高知県 南酒造場 南 特別純米 冷卸ひやおろし 出羽燦々 1800ml  要冷蔵商品

のし
包装紙

▼価格 ¥3,045

▼詳細
半年間熟成された旨みのある「南」

キレの良さはそのままにしっかりした味わい

出羽燦々を60%まで精米して醸した「南特別純米 冷卸(ひやおろし)」

高知県安田町にある南酒造場は製造石数500石の小さな蔵で、
太平洋の荒波にも負けないほどの実力のある若手蔵。

春先に搾った原酒を一回だけ火入れして夏の間、低温で熟成貯蔵した。

華やかな香りの立つ、しかも土佐の酒らしくとても力強い辛口に仕上り。


原 材 料:米(国産)・米麹(国産米)
原 料 米:出羽燦々 100%
精米歩合:60%
日本酒度:+10
酸  度:1.6
度  数:16度
使用酵母:高知酵母

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