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男山酒造「羽陽男山」は、全国清酒鑑評会にて過去に8年連続金賞受賞し、通算22回の金賞受賞を数えます。

「男山」の銘柄は、全国に20-30蔵あると言われておりますが、山形の「羽陽男山」は、辛口で旨さのある酒が特徴です。

「酒未来」は清酒十四代、醸造元高木酒造さんの酒米です。男山では、山形酵母9号を用いて、香り穏やかで食事中の飲用にむく酒をめざして丁寧に仕込みました。