秋田県 山本合名  山本 ターコイズブルー  純米吟醸   1800ml  要冷蔵商品


※写真をクリックすると拡大画像がでます。

秋田県 山本合名  山本 ターコイズブルー  純米吟醸   1800ml  要冷蔵商品

のし
包装紙

▼価格 ¥3,380

売り切れ

▼詳細
秋田県で酒米用品種としては初めて採用された『改良信交』。
1955年、湯沢市山田の佐藤保太郎氏が「信交190号」(たかね錦)から選抜したもので、原品種より早生で心白の発現が良く、醸造特性も良いとされましたが、その収穫の難しさも合ってか、ピークの1960年には2.200haあった咲くつけもその後減少の一途を辿り、現在では希少な酒米となっております。

そんな希少な酒米で仕込まれ、パワーストーンで"邪気を払い、幸運を呼び寄せる"意味をもつ「ターコイズ」が名付けられた本商品、その味
わいにも自然と期待感が高まります。

香りは爽やかに華やか、滑らかに味わいの力強さを感じる舌触り、メロンやバナナのニュアンスがあるジューシーでフルーティーな旨味が印象的。


使用酵母 秋田酵母No.12
原材料 米、米麹
原料米 改良信交
精米歩合 55%
アルコール分 15度
日本酒度 +3
酸度 1.6

HOME > 商品一覧 > 秋田県 山本合名  山本 ターコイズブルー  純米吟醸   1800ml  要冷蔵商品

酒・人・一心 稲田酒店

〒530-0022
大阪府大阪市北区浪花町6-4

お問い合わせはこちら