▼詳細
丸にぼーいち　ひやおろし　純米大吟醸　無濾過袋取り
地元新潟産の五百万石を５０％まで精白、袋吊りによる良質部分を瓶詰め

一夏越した落ち着きに渋めの酸が乗って、深さを演出
ボディー感と共に酸との共演がみられ、やや辛口仕立て

秋口の食材に照準を合わせておられるようです無濾過のお酒を袋取りで、香り華やかで淡麗さがありかつ味わい、旨味がある純米大吟醸酒。

新酒を半年間、静かに熟成させて、夏を越して一層深みを増し、円やかな飲み頃のお酒をご堪能ください。


五百万石５０％精白
酒度＋５
酸度１．４